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oy te presentamos el Restaurante Sol y Mar, especializado en platos elaborados con los mariscosmás frescos y de la más alta calidad.

> RESTAURANTE Sol y Mar Coapa

Sol y Mar se Ubica en Rancho Tollocán n° 61 en Coapa, Ciudad de México. Vinimos a probar la famosa Torre de Mariscos de Sinaloa, con pepino, aguacate, camarón pacotilla, pulpo, surimi y ceviche de pescado, bañado con salsa negra de la casa, acompañado con ostión, una delicia la puntuamos con un 10 de 10.

Un platillo que tiene su magia y experiencia donde al retirar el cilindro descubrirás la espectacular y altísima torre de Mariscos del Restaurante Sol y Mar.

Con estos calores de verano a uno le dan ganas de comer fresco y sabroso, así que Continuamos con la Piña de Mariscos, un platillo de mucho sabor y que nos encanta, muy recomendado.

En un molcajete pudimos degustar un guacamole acompañado de chicharrón de pescado, es ideal para botanear o preparar en tacos con tortillas.

Se elabora con los filetes de pescado que se encuentran rebosados en harina de maíz, lo que le proporciona una textura de forma crujiente, recordando así al típico chicharrón de cerdo. Para terminar nuestra degustación de Platillos Foodie del restaurante Sol y Mar en Coapa, probamos el aguachile Rojo de Camarón.

Tiene una cierta semejanza con el ceviche, pero es mucho más picante. El origen del aguachile en la zona serrana de Sinaloa.

La característica de un buen aguachile es la combinación de agua, chile chiltepín​, cebolla fileteada, sal, y pepinos. Una de las especialidades del restaurante Sol y Mar en Coapa es su variedad en coctelería y esta es preparada por manos expertas del barman en la planta superior del restaurante.

Te vamos a recomendar 3 de sus cocteles y la verdad a cada una de ellas le damos un 10 de 10, sobre todo clásico Mojito que verdaderamente nos fascinó.

Y ahora, tras ver este Reportaje de Gastronomía Foodie a que esperas para asistir al Restaurante Sol y Mar en Coapa.

■ UBICACIÓN:

Rancho Tollocan 61,

Coapa, Girasoles III, Coyoacán, 04920 Ciudad de México, CDMXhttps://goo.gl/maps/ScaAcE3q1uVZe3LE9

■ HORARIOS:

Lunes a Domingo de 11:00 a 20:00 hrs

■ REDES SOCIALES:

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