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Has probado la rica gastronomía Uruguaya? Hoy te presentamos el Restaurante El Medio y Medio Parrilla & Pizzería Uruguaya, todo un descubrimiento en Coyoacán, en Av. Miguel Ángel de Quevedo 356 al sur de Ciudad de Mexico, un lugar muy acogedor con una decoración que te llevara al mundo del futbol una pasión del dueño que jugó como profesional durante varios años.

> Restaurante El Medio y Medio Parrilla & Pizzería Uruguaya, Restaurante Uruguayo Coyoacán CDMX

La gastronomía de Uruguay es el resultado de la fusión de las cocinas italiana y española. En el restaurante encontramos un horno alimentado por leña en el cual se cocinan muchos de los platillos, dándoles un sabor y aroma único en la zona.

De la mano del El Medio y Medio - Parrilla uruguaya sentirás el sabor de Uruguay en cada bocado y para iniciar atrévete a probar una Copa de Vino Cortado, una mezcla de refresco de lima-limón con vino rosado bien frío, una delicia.

Como entrada probamos una orden de 3 empanadas de espinaca, elote y la última de carne, una delicia que junto a las salsas seguro te fascinaran.

En la Cocina Uruguaya la influencia italiana se hace notoria, a finales del siglo xix los inmigrantes italianos empezaron a abrir las primeras pizzerías con hornos a leña, así que si eres Fan de la Pizza hecha a mano y en horno de leña este será tu nuevo lugar favorito, nosotros probamos la pizza Parque de Playa con jamón, aceituna y pimiento rojo, acompañada como debe ser de vinagre balsámico.

La carne asada a la parrilla, en especial la de vaca, es el plato más popular del país.

Y ahora te presentamos el platillo estrella quien se lleva un 10 de 10 denominado Chivito al Plato, podríamos decir que es un estilo alambre mexicano, pero uruguayo, filete de res, pimiento, aceitunas y tocino,

sobre una cama de papas fritas y ensalada, cubierto de jamón, queso gratinado y un huevo frito encima.

Ahora ya sabes donde ir a probar la gastronomía uruguaya al sur de Ciudad de México.

■ UBICACIÓN:

Av. Miguel Ángel de Quevedo 356, Santa Catarina, Coyoacán, 04010 Ciudad de México, CDMX

https://goo.gl/maps/o92edFLWQN1oM65j7

■ HORARIOS:

Lunes a Jueves de 14:00 a 21:00 hrs

Viernes y Sabado de 14:00 a 23:00 hrs

Domingos de 14:00 a 21:00 hrs

■ REDES SOCIALES:

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